活動ブログ

「ドーナツの会」の戸田事務局長が
養父市のセミナーで講師を務めました。

令和2年1月17日（金）養父市八鹿公民館で開催されたセミナーで講師を務めました。

ドーナツスタッフ数名も養父市の参加者の皆さんと一緒に傾聴しました。

「つながりあって、今、自分にできることは　～よき理解者になる方法～」と題して、

この間のドーナツの取り組みを紹介し、ひきこもりの若者にかかわるときの、家族や、

支援者の基本的な心構え、対応について講演しました。

参加者を巻き込んでのコミュニケーションづくりの実習もあり、和やかな雰囲気の中での講演となりました。

ドーナツの会は但馬各地の自治体と連携を深める活動を続けています。
その一環として、講演も要請に応じて行っています。

豊岡市のみならず、但馬地域全体で取り組みが進むよう、これからも
活動していきます。

１１・１２月こども食堂

すっかりご報告が遅れました。

こども食堂は、順調に開かれています。

１１・１２月の献立をお知らせします。

１１月１４日

１１月２８日

１２月１２日

１２月１９日

冬に入り、シチュー・おでんと冬の献立です。

１２月１９日は早めのクリスマス献立になりました。

恒例のチキンと、デザートは「ドーナツ」でした。

このドーナツは当日、一から手作りで作ったものです。

美味しく召し上がっていただけましたでしょうか。

２０２０年も変わらずドーナツ食堂を開催します。

どうぞ、皆さんお出で下さい。

視察

2019年11月15日、神戸市長田区から
民生委員の皆さんが市の職員の方たちと
視察にお出でになりました。
総勢35名と、ドーナツが狭く見えるほど
のたくさんの方たちでした。

女性の方たちが中心で、皆さんとてもお元気でした。

会議室でドーナツの活動の紹介をさせていただき、
そのあと、こども食堂、そしてドーナツの見学をしていただきました。
若者が描いた絵を絵葉書にしたものをたくさん買っていただきました。

神戸から遠いこの豊岡までお出でいただき、本当に
ありがとうこざいました。

10月こども食堂

10月も2回のこども食堂を開催しました。

10月10日
献立
・揚げ春巻き（サラダ）
・具だくさん味噌汁
・カボチャとインゲンの煮物
・だんご

揚げ春巻きはとても手間がかかりました。
でもその苦労も、とても美味しかったという、
皆さんの言葉に吹き飛びましたよ。

10月24日

献立
・バラ寿司
・白菜の和え物
・具だくさんきのこ汁

しばらく食べないと食べたくなる、バラ寿司。
今日は、たくさんの野菜と肉だんごが入った
お汁付きです。

10月も無事に2回の食堂を開くことができました。
11月に入ると、だんだん冷え込んできます。
冬の献立も始まりますよ。
来月は11月14日、28日の2回です。
どうぞ、皆さんお出で下さい。お待ちしています。

10月家族の会

今月の家族の会は施設見学を行いました。
一昨年から、年1回作業所などの見学を
行っています。
今年は日高地区の施設の見学です。
「地域活動支援センターそら」と「日高共同作業所」の
2か所におじゃましました。

「そら」は、日高健康福祉センターの中に
あり、広い食堂、作業をする場所も広々として
ゆったりとした環境でした。作業内容も、ランドセルの部品作り、
プラスチック容器の加工、パン作り、などなど、様々な作業があり
適性にあった作業を選べるようになっていました。

この「そら」を立ち上げられた斎藤さんは、一見きゃしゃな感じの
方でしたが、常に前進していたいという、本当にエネルギッシュな
方でした。
今、こども食堂の立ち上げも計画しておられるとのこと。
素晴らしい厨房と食堂があります。きっと、素晴らしい食堂に
なるだろうと感じました。

「日高共同作業所」は、就労継続支援（B型）事業所です。
代表者の水谷さんにお話を伺いました。

利用者の方たちに、能力に合わせた仕事を提供し、さらに
工賃をもっと上げたいということで、取引先の開拓にも
熱心に励んでおられます。スタッフは6人おられるとのことですが
皆さん若い方たちでした。3年ほど前にスタッフが一新し、みなさん
きびきびと働いておられました。

作業の様子を見学させてもらいましたが、同じ部屋の中でも
何種類もの作業があり、それぞれ能力に合わせて選んでおられます。
年々利用者の受取工賃が増えてきているとのこと、登録している
利用者が、毎日殆ど休むことなく作業に通っておられます。

作業だけでなく、社会見学や、ドライブ、絵手紙、ほかにもたくさん
年間行事として皆さんで楽しんでおられます。

代表の水谷さんはとてもエネルギッシュで作業所全体がいきいきとした
雰囲気を感じました。水谷さんの「みんなから慕われるいいお兄さん」
になりたい、という言葉が印象的でした。

今日の参加者は、家族7名、若者1名、スタッフ7名の総勢15名でした。

大人数でお邪魔したにもかかわらず、快く見学をさせていただきありがとうございました。

ドーナツの会

9月のこども食堂

少し涼しくなったと思いましたが
またまた、夏のような暑さがぶり返した9月でした。
9月も2回のこども食堂を開きました。

9月12日

献立
・豆腐ハンバーグ（野菜サラダ）
・ポテトサラダ（漬物）
・ワカメと玉ねぎの味噌汁

豆腐ハンバーグはほっこりと柔らかく
とても美味しかったです。
良かったら作ってみてくださいね。

豆腐ハンバーグ

・材料（4人分）

ミンチ肉300ｇ・パン粉カップ3分の２・卵1個・木綿どうふ100ｇ

玉ねぎ200ｇ・塩少々・油適宜・

・つくり方

玉ねぎはみじん切りにして、炒めておく

豆腐はざるに入れて水切りする

ハンバーグの材料をボールに入れ粘りが出るまで混ぜる。

（柔らかすぎるようならパン粉を足す）

楕円形にまとめ、真ん中を少しくぼませる。

フライパンに薄く油を敷き、両面しっかりと火をとおす。煮汁が透明になってきたら出来上がり。

大根おろしなど、お好みの味付けでお召し上がりください。

9月26日

献立
・キスのフライ（野菜サラダ）
・野菜の煮物
・サツマイモの味噌汁

今日のキスも但馬魚市場㈱様からご寄付頂きました。
季節の魚で、丸々と太っていました。

二日とも、親子連れのお客様も多く、にぎやかで
楽しい食堂になりました。

10月もお越しをお待ちしています。

贈呈式

「国際ソロプチミスト但馬」様から寄付を頂きました

9月2日（月）「国際ソロプチミスト但馬」の会員の皆様が
ドーナツの事務所に来られ、贈呈式が催されました。

この度当会の活動に協賛下さり、何か必要なものはとのお申し出を頂いておりました。
ご厚意に甘えて、かねてから当会で必要としていた、（パソコン・
プロジェクター・スクリーン）の3点をお願いし、ご寄付頂きました。

講演会、研修会等で必要なものですが、当会に備えがなく、そのたびに
あちこちから借りてしのいでいました。これからの活動に大きな力と
なることと思います。

「国際ソロプチミスト但馬」からは9名の皆様にお出でいただき、ドーナツの様子も見ていただきました。

さっそく、10月18日に開かれる「国際ソロプチミスト但馬」様の会にて
この機材を使い、事務局長の戸田が活動の報告をさせていただく予定です。

本当にありがとうございました。

コウノトリ豊岡・いのちのネットワーク
ドーナツの会代表　上坂　充

8月こども食堂

8月は本当に暑い日々が続きました。
その暑さも、お盆が過ぎてひと段落したようです。
8月は暑い夏を乗り切る献立でした。

8月8日

献立
・夏野カレー
・野菜サラダ
・デザート（コーヒーゼリー・カルピスゼリー）

（こども食堂はたくさんの方々からの援助を頂き開いています）

アサヒ飲料様から頂いたカルピスが今月のデザートになりました。

たくさんの野菜を素揚げにして、ひき肉カレー
の上にトッピングしました。

（ポテトチップスも手作りです）

今日もたくさんのお客様、子供たちも来ていただき
嬉しい悲鳴をあげました。



8月22日

献立
・冷やし中華
・茄子とピーマンの素揚げ、出汁漬け
・デザート（みかん入りカルピスゼリー）

今日は珍しく、麺類の献立になりました。
夏ならではの献立です。いつもとちょっと勝手が違い
スタッフも少し？あたふたしました。

今日もたくさん来ていただきありがとうございました。
夏休み中のこども食堂は今日で終わりとなりました。
9月からもまたよろしくお願いします。

来月のこども食堂は9月12日（第2木曜）・26日（第4木曜）です。
お越しをお待ちしております。

7月のこども食堂

梅雨も明け、夏真っ盛りになってきました。
美味しいものをたくさん頂いて、暑い夏を乗り切りましょう。


7月11日

献立
・カレーコロッケ
・ほうれん草のナムル
・サラダ
・味噌汁

今日のカレーコロッケが注目です。ヘルシーに、コロッケには
ひき肉の代わりに、鯖缶を入れました。隠し味に大葉も入れて。
とてもやわらかい種になって、果たしてちゃんと破裂しないで
揚げられるだろうかと心配しましたが、とてもうまくできました。
皆さんも作ってみてください。

材料はじゃがいもとサバの水煮缶です。それにカレーパウダーを
好みで。あおじそも入れたら美味しいですよ。
サバ缶は種の硬さを見て、扱いやすい量を入れてください。



7月25日

こんな風に各テーブルに花を飾ります。

献立
・天ぷら盛り合わせ
・きゅうりの酢の物
・味噌汁

今日は夏野菜の天ぷらです。エビと、竹輪もあります。
夏休みに入ったということもあり、たくさんのお客様
にお出でいただきました。お子さんもたくさんお出で下さいました。

厨房は、天ぷらを揚げるのでてんやわんや、ほんとうに揚げたてを
お出しすることができました。スタッフが頑張りました。
暑い夏を乗り切るのに、天ぷらはいいですね。

若者も今日は7人参加してくれました。お疲れ様。

来月もこども食堂、いつも通り8月8日（第2木）、8月22日（第4木）に開きます。
夏休み中のこどもたちも、お出で下さいね。

5月・6月のこども食堂

梅雨でうっとうしい毎日です。早くもこんな季節になってしまいました。

今回は５・6月まとめて食堂の様子をお知らせします。

5月9日
献立
・カレーライス
・野菜サラダ
・ポテト
・ミニ柏餅・オレンジ

カレーライスはたっぷりと。デザートも付けました。
今日は5人の若者がスタッフとして参加してくれました。

5月23日
献立
・キスフライ（サラダ付）
・切り干し大根うま煮
・味噌汁

今日のキスも但馬魚市場（株）様から頂きました。
前日に頑張って下ごしらえし、当日は揚げたて熱々のを
味わっていただきましたよ。

若者の描いたアジサイ

6月13日

献立
・豚生姜焼き
・モロッコ豆のマヨネーズあえ
・きゅうりの漬物
・ソーメン汁
・オレンジ

今日はたくさんのお客様においでいただきました。モロッコ豆は
胡麻和えすることが多いのですが、マヨネーズを加えてあえると
また一味違ってとても美味しかったです。

6月27日

献立
・アジフライ
・煮物（大根・厚揚げ・モロッコ豆）
・味噌汁

アジフライのアジはまた但馬魚市場（株）様から提供いただきました。
月2回の食堂のうち1回はできるだけはお魚をお出しできるよう
考えています。

7月のこども食堂、1回目は終わり、次は25日です。