活動ブログ

2019年07月

2019.07.29

7月こども食堂

7月のこども食堂

梅雨も明け、夏真っ盛りになってきました。
美味しいものをたくさん頂いて、暑い夏を乗り切りましょう。


7月11日


献立
・カレーコロッケ
・ほうれん草のナムル
・サラダ
・味噌汁



今日のカレーコロッケが注目です。ヘルシーに、コロッケには
ひき肉の代わりに、鯖缶を入れました。隠し味に大葉も入れて。
とてもやわらかい種になって、果たしてちゃんと破裂しないで
揚げられるだろうかと心配しましたが、とてもうまくできました。
皆さんも作ってみてください。

材料はじゃがいもとサバの水煮缶です。それにカレーパウダーを
好みで。あおじそも入れたら美味しいですよ。
サバ缶は種の硬さを見て、扱いやすい量を入れてください。



7月25日

こんな風に各テーブルに花を飾ります。


献立
・天ぷら盛り合わせ
・きゅうりの酢の物
・味噌汁



今日は夏野菜の天ぷらです。エビと、竹輪もあります。
夏休みに入ったということもあり、たくさんのお客様
にお出でいただきました。お子さんもたくさんお出で下さいました。

厨房は、天ぷらを揚げるのでてんやわんや、ほんとうに揚げたてを
お出しすることができました。スタッフが頑張りました。
暑い夏を乗り切るのに、天ぷらはいいですね。

若者も今日は7人参加してくれました。お疲れ様。

来月もこども食堂、いつも通り8月8日(第2木)、8月22日(第4木)に開きます。
夏休み中のこどもたちも、お出で下さいね。

2019.07.21

5・6月のこども食堂

5月・6月のこども食堂

梅雨でうっとうしい毎日です。早くもこんな季節になってしまいました。

今回は5・6月まとめて食堂の様子をお知らせします。

5月9日
献立
・カレーライス
・野菜サラダ
・ポテト
・ミニ柏餅・オレンジ

カレーライスはたっぷりと。デザートも付けました。
今日は5人の若者がスタッフとして参加してくれました。

5月23日
献立
・キスフライ(サラダ付)
・切り干し大根うま煮
・味噌汁

今日のキスも但馬魚市場(株)様から頂きました。
前日に頑張って下ごしらえし、当日は揚げたて熱々のを
味わっていただきましたよ。

若者の描いたアジサイ

6月13日


献立
・豚生姜焼き
・モロッコ豆のマヨネーズあえ
・きゅうりの漬物
・ソーメン汁
・オレンジ



今日はたくさんのお客様においでいただきました。モロッコ豆は
胡麻和えすることが多いのですが、マヨネーズを加えてあえると
また一味違ってとても美味しかったです。

6月27日


献立
・アジフライ
・煮物(大根・厚揚げ・モロッコ豆)
・味噌汁



アジフライのアジはまた但馬魚市場(株)様から提供いただきました。
月2回の食堂のうち1回はできるだけはお魚をお出しできるよう
考えています。

7月のこども食堂、1回目は終わり、次は25日です。

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