活動ブログ

7月のこども食堂

梅雨も明け、夏真っ盛りになってきました。
美味しいものをたくさん頂いて、暑い夏を乗り切りましょう。


7月11日

献立
・カレーコロッケ
・ほうれん草のナムル
・サラダ
・味噌汁

今日のカレーコロッケが注目です。ヘルシーに、コロッケには
ひき肉の代わりに、鯖缶を入れました。隠し味に大葉も入れて。
とてもやわらかい種になって、果たしてちゃんと破裂しないで
揚げられるだろうかと心配しましたが、とてもうまくできました。
皆さんも作ってみてください。

材料はじゃがいもとサバの水煮缶です。それにカレーパウダーを
好みで。あおじそも入れたら美味しいですよ。
サバ缶は種の硬さを見て、扱いやすい量を入れてください。



7月25日

こんな風に各テーブルに花を飾ります。

献立
・天ぷら盛り合わせ
・きゅうりの酢の物
・味噌汁

今日は夏野菜の天ぷらです。エビと、竹輪もあります。
夏休みに入ったということもあり、たくさんのお客様
にお出でいただきました。お子さんもたくさんお出で下さいました。

厨房は、天ぷらを揚げるのでてんやわんや、ほんとうに揚げたてを
お出しすることができました。スタッフが頑張りました。
暑い夏を乗り切るのに、天ぷらはいいですね。

若者も今日は7人参加してくれました。お疲れ様。

来月もこども食堂、いつも通り8月8日（第2木）、8月22日（第4木）に開きます。
夏休み中のこどもたちも、お出で下さいね。